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Nodo Agua Chardonnay

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Descripción
📍 Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.

🍇 Un Chardonnay de una pureza excepcional. Se fermenta de forma espontánea con levaduras indígenas en una combinación de tanques, piletas de concreto y fudres de roble. Esta técnica resalta su perfil cítrico y mineral, con una acidez vibrante  que le otorga una frescura impactante. Es un vino elegante, de carácter vertical y con una producción limitada de solo 2.800 botellas.

🍷 Ubicado en el prestigioso distrito de Gualtallary, en el corazón del Valle de Uco, NODO nace de la búsqueda incesante por capturar la esencia más pura de un terruño único a 1.250 msnm. La filosofía de la bodega se basa en la mínima intervención y en el respeto absoluto por el origen, permitiendo que el suelo arenoso y calcáreo de la zona se exprese con total libertad.