Espantapájaros es una bodega salteña fundada en 2019, con viñedos ubicados en Cafayate y Cachi, a más de 2.400 metros sobre el nivel del mar. Bajo la dirección del enólogo Luis Asmet, sus vinos reflejan la esencia del norte argentino: intensidad, frescura y un carácter único marcado por la altura y la identidad del terroir.