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Pie Grande Ents Petit Verdot
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Pie Grande Ents Petit Verdot

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Descripción
📍 Chacayes, Tunuyán, Mendoza.

🍇 Un blend de gran potencia y complejidad nacido de suelos con gran heterogeneidad y presencia de piedras con carbonato de calcio. Su elaboración destaca por una maceración carbónica con hielo seco por 24 horas y fermentación en huevos de concreto con levaduras indígenas. Criado íntegramente en barricas de roble francés y americano, es un vino estructurado del que solo se producen 3.000 botellas.

🍷 Piegrande es un proyecto que rinde homenaje a la pureza de la vid y a la libertad como sinónimo de calidad. Con viñedos ubicados en zonas históricas y emblemáticas de Mendoza, la bodega se destaca por utilizar métodos ancestrales de elaboración, priorizando la naturalidad y la sanidad de la uva sin agregados químicos. Su proceso de vinificación es diverso y artesanal: dependiendo de la expresión de la uva, utilizan huevos de concreto, ánforas de terracota, microvinificaciones en barricas y tanques de acero inoxidable. El resultado son vinos auténticos, sustentables y con una identidad territorial inconfundible que celebran la magia de lo natural.