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Altar Uco Edad Moderna Cabernet Sauvignon
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Altar Uco Edad Moderna Cabernet Sauvignon

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Descripción
📍 El Peral y San José, Tupungato, Mendoza.

🍷 Un Cabernet Sauvignon de altura con una expresión muy definida. Destacan sus aromas sueltos que recuerdan al aguaribay, frutos negros y sutiles notas especiadas. Gracias a su vinificación en concreto, mantiene una textura tensa y una frescura envidiable, alejándose de los estilos sobremaduros para ofrecer un vino elegante, vertical y de gran tipicidad.

🏡 Ubicada en el corazón de Tupungato, Valle de Uco, Altar Uco es el proyecto personal y más íntimo del reconocido enólogo Juan Pablo Michelini. La bodega nace de una filosofía de respeto absoluto por la vida y el tiempo, buscando crear vinos que sean una expresión pura y transparente del lugar. Su identidad se define por la mínima intervención y un equilibrio magistral entre el pasado y el presente. En Altar Uco, la sabiduría de los viñedos antiguos se encuentra con la modernidad del concreto, material fundamental en su elaboración que permite una fermentación honesta y una crianza que preserva la energía y la tensión mineral del terroir. Sus vinos no solo se beben, se sienten; son piezas de arte líquido diseñadas para perdurar y emocionar.