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Guardianes Expresiones Criolla - comprar online
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Guardianes Expresiones Criolla

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Descripción
📍 Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza.

🍇 Un homenaje al patrimonio cultural argentino. Esta Criolla Grande se fermenta con sus pieles para obtener un rosado intenso de color guinda, sumamente refrescante y frutado. Es un vino noble y vivaz, que destaca por la generosidad y simpleza de una variedad única en el mundo, ideal para acompañar experiencias gastronómicas exóticas.

🍷 Este proyecto nace con una misión clara: rescatar y poner en valor viñedos antiguos y variedades que forman parte del patrimonio cultural argentino. Trabajando exclusivamente con uva orgánica certificada y sistemas de conducción tradicionales como el parral, Guardianes de la Naturaleza busca reconectar con la esencia primitiva de la vid. Bajo una filosofía de mínima intervención, utilizan métodos que respetan la pureza del fruto, como la fermentación en huevos de concreto y el uso de levaduras indígenas. Cada botella es un acto de resistencia y una invitación a descubrir la geografía de Mendoza a través de sus ecosistemas más honestos y sus variedades más resilientes.